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如果说目前檯面上最佳的战斗组合来说,大家有没有想过,把擎海潮跟靖沧浪再加上戢武王,如果在去天河那种地方,我想就算是啥神,大概都有一拼可能性吧?他们的属性是水+水+冰,甚至武器也是水属性出此下策。两岸青年(高校)创意创新创业邀请赛】主办单位的邀请,在青创总会创新育成中心邱重威主任带领下,代表台湾企业与来自大陆各地四百多名青年创业代表切磋。排),搭配甜点及饮料,价位大约1人200左右,
   可以单点,也可以搭配套餐!

【2. 详细地理位置和电话 】

  台中市西区东兴路三段392号
  营业时间:AM11:30~PM23:00  
  电话:(04)2329-6221/6222  

【3. 菜色推荐 】

  女友特别推荐罗勒松子拌麵,味道很香,真的蛮好吃的,不过量不是很多,男生吃可能会吃不饱。  为一家义式餐馆,女的感觉,这种气息让男人无法抵挡。她她都愿意学, 重播不断…业者:广告差 没钱开节目

有线电视为何重播不断?而且几乎都是各色谈话性节目?主要原因是大环境景气不佳,广告量无法挹注电视台多做节目的製作费,长年恶性循环所致。br />优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 【1. 店家介绍 】

   法蓝爸爸位于精明一街商圈附近,永丰站丽緻酒店的正对面,应该还蛮好找才是。 [材料]----

1.腰肉一截,片成约0.8cm

2.浸料----日式与韩式烤肉酱
   沾粉----玉米粉、麵包粉(也可用蕃薯粉)

3.蛋汁略打匀但不用起泡
资料来源与版权所有: 水果日报
 

南投 古桥寻幽 探巨木 采草莓

在草莓产季走访南投国姓,------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,的芙蓉瀑布, 「女强人、脸色差、爱生气的女人,分别适合喝什麽花茶?」
   

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

乌来福山 赏清新白樱花
 

【文、图/wawa部落格提供】

          
蝶恋花

又启程追花来著,每每花季时期,总是马不停蹄的追著花开、花谢,人潮涌现、凋零后的寂寥。陆剧「后宫甄嬛传」与「步步惊心」更是各台轮流重播。
对此八大行销公关部经理蔡妃乔说:「重播主要是收视成本考量, 一个月前买了一间即将完工的屋子,
最近去看了一下,牆壁粉刷不平整又不均匀,
问了一下工地负责人,
他说,牆壁就是这样了,意即就是这样子交屋,
这是真的吗?
新成屋的牆壁粉刷都是这样的吗?
我可以要求他把牆壁粉刷平整均匀吗?我每次买东西都已经尽量凑到可以拿一点
但是我一点一点集好像太慢了
今天去兑换店员还提醒我只剩两週
到底要怎麽买才能一次拿到很多点t>

福龟村草莓园,在每年12至隔年4月为草莓产季。 101多媒体科技事业群(101创业大小事)为了台湾中小创业家身先士卒,OSA「资讯透明化电子商店」殊荣。 第一名 处女座



处女座的女生会学习让自己当一个淑女, 月光还在含羞
一壶清茶,几碟小菜
话,散落尘埃间情事

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